กบทอดกะเทียม นครศรีธรรมราช กะเพาะปลาน้ำแดง นครศรีธรรมราช กะเพาะปลาผัดเนื้อปู ครศรีธรรมราช กุ้งแช่น้ำปลานครศรีธรรมราช กุ้งอบวุ้นเส้น นครศรีธรรมราช แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย นครศรีธรรมราช แกงป่ากบ นครศรีธรรมราช แกงพริกปลาทราย นครศรีธรรมราช ไก่คั่งขิง นครศรีธรรมราชไก่ผัดเม็ดมะม่วง นครศรีธรรมราช ขาหมูน้ำแดง นครศรีธรรมราช

Tex Mex Cafe ร้านอาหารแม็กซิกัน ทุกท่านอาจจะงงว่าอาหารแม็กซิกันเป็นอย่างไร ที่เราๆ รู้จักก็จะมีแต่ Tacos ดังนั้นทางร้านอยากจะเรียนเชิญให้ทุกท่านมาลองชิมอาหารแม็กซิกันฝีมือคนไทยดูบ้าง ซึ่งรสชาติจัดจ้านสไตล์คนไทยแต่ยังคงเอกลักษณ์ของแม็กซิกันอยู่ สามารถไปลองชิมได้ทั้งครอบครัวเพราะมีเมนูสำหรับเด็กด้วย เช่น

เป็ดพะโล้ เป็ดย่าง เอ็นตุ๋นน้ำแดง ปลาบู่สดนึ่งซีอิ๊ว

รายการอาหารแนะนำ ก๊วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ก๊วยเตี๋ยวหมูต้มยำน้ำใส พริกขี้หนู ก๊วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้นปลาบัวลอยเกาเหลาหมูน้ำใส ข้าวหน้าหมูเพชรสยาม ข้าวหน้าไก่เพชรสยาม ก๊วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ส้มตำกระปิย่างตำถั่วฟักยาวกระปิย่าง

นอกเหนือจากห้องพักคุณภาพดี สไตล์โมเดิร์นของโรงแรม เดอโพเอม ลอฟ บูทีค หาดใหญ่ De Poem Loft Boutique Residence แล้ว ที่ชั้นล่างของโรงแรม มี ร้านชาดีๆเพื่อสุขภาพ สุด Chic ให้มาพักผ่อนจิบชาไป ชิมขนมอร่อยๆไป ได้สมาธิและความสงบส่วนตัวรื่นรมย์ในการจิบชาหรือ พบปะเพื่อนฝูง ในบรรยากาศสบายๆ สไตล์จีนผสมผสานกับความโมเดิร์น

ร้านบ้านสุวิมล ร้านอาหารปักษ์ใต้ พื้นบ้านรสเด็ด แห่งเมืองตรังบรรยากาศร้านร่มรื่น ตกแต่งสไตล์บ้านสวน เมนูอาหารแนะนำออกร้าน ปลาสำลีแดดเดียว, ผัดกะปิสะตอ, น้ำพริกกุ้งสด, แกงเหลือง, ผักเหมียงผัดไข่, ยำผัดกูด, แกงไตปลา, หลนปลาอินทรีย์, น้ำพริกกะปิ, อาหารเน้นคุณภาพ สด สะอาด และราคาเป็นกันเอง เชิญอิ่มอร่อยกับอาหารใต้

ร้านอาหารไทย มีห้องจัดเลี้ยง 2 ห้อง จะได้ 30-60 ท่าน มีห้องคาราโอเกะ 3 ห้อง จุได้ห้องละ 10-12 ท่าน ภายในร้านจุลูกค้าได้ 40 โต๊ะ มีบรรยากาศ Out-Side สำหรับจัดงานเลี้ยง ประมาณ 150 ท่าน แถว ม.มหิดล, ร้านอาหารแถวศาลายา, ร้านอาหารแถว ม. มหิดล, ร้านสไตล์ Resort, อาหารแนะนำ เมี่ยงปลาช่อน, แกงป่าปลาคัง, ซี่โครงอบไวท์แดง

ร้านอาหาร 3 บรรยากาศ โอเพ่นแอร์, คาราโอเกะ, มิวสิคฮอลล์

ร้านอาหารญี่ปุ่น ตกแต่งร้านสไตล์ไพรเวทโทนสีแบบดำแดงบรรยากาศสบายๆ สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 150 ท่าน เมนูแนะนำ ล็อบสเตอร์ไดนาไม, ทูน่าทาร์ทาร์, ซูชิเซ็ต รับจัดเลี้ยงภายใน, มีห้องปรับอากาศ, ห้องส่วนตัว, มีอินเตอร์เน็ต-WIFI, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, บริการสำรองโต๊ะ, มีที่จอดรถพร้อมพนักงานรับจอด

สวนอาหาร